Receitas de Saladas

Hawai

Ingredientes
01 pé de alface
200g de queijo
200g de presunto magro
04 unidade de laranja

Modo de preparo
Lavar a alface e reservar.
Cortar o queijo e o presunto em tiras finas. Descascar e cortar a laranja à juliana (cortar ao meio e fatiar em tiras finas).
Cortar a alface em tiras.
Misturar todos os ingredientes.
Sal e azeite a gosto.
NÃO colocar vinagre.

Maionese de Atum

Ingredientes
900g de batata inglesa
01 mol de tempero verde
02 latas de atum (se preferir, utilizar o light)
01 sache de maionese (pode ser light)
50ml (colher de sopa) de óleo de girassol
sal a gosto

Modo de preparo
Descascar e cozinhar a batata (em cubos)
Picar e reservar o tempero verde
Colocar o atum em recipiente, com auxílio de um garfo, e amassá-lo
Após a batata ter esfriado, misture todos os ingredientes
Sal e óleo a gosto
Sirva gelado.

Batata com Iogurte

Ingredientes
1kg de batata doce
2 copos de iogurte natural
200g de presunto em cubos
200g de passas de uva branca
200g de passas de uva preta
100g de cereja em calda

Modo de preparo
Cozinhar a batata doce e reservar, cortar em rodelas finas
Retirar a calda das cerejas
Lavar as passas de uva (branca e preta) em água corrente
Misturar as passas, cerejas, batata doce (fria), iogurte e o presunto.
Sal a gosto